سمك بانيه

موضوع: سمك بانيه الإثنين مايو 02, 2011 8:33 am

سمك بانيه

سمك بانيه Filetfish_15028-4-2011-14-53-13

½ كيلو شرائح سمك
ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة شمرة
3 ملعقة كبيرة لبن
ملح وفلفل
1 حبة ليمون

طريقة التحضير

- ادهنى الطبق بالزيت وضعى فيه السمك ثم قشرى الليمون وضعى قشرة الليمون فوق السمك ثم اعصرى الليمون فوقهم .
- ثم اضيفى ½ كمية البقدونس والشمرة والملح والفلفل .
- غطى الطبق وضعيه فوق اناء ماء يغلى لمدة 20 دقيقة الى ان يصبح السمك طريا ببخار الماء.
- انقلى السمك والصلصة التى معه الى طبق اخر وفتتى السمك حتى يصبح مهروسا ثم اضيفى اللبن وحركيه الى ان يصبح المزيج متماسكا.
- ضعى السمك فى اطباق صغيرة وزينيه بالبقدونس والشمرة. وقدميه باردا.

موضوع: رد: سمك بانيه الخميس مايو 19, 2011 6:27 pm

اوك بس اكبر رح اعملو لزوجي وولادي
شكرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ

موضوع: رد: سمك بانيه السبت مايو 21, 2011 7:27 pm

الله عليك يا بوص والله واحشنى جدااااااا انت وباقى الناس الحلوه الى هنا
وانا عازم نفسى بقى هههههههههههه
سمك بانيه 239848

موضوع: رد: سمك بانيه الأحد مايو 22, 2011 8:19 am

عشانك بنسى نفسي كتب:: اوك بس اكبر رح اعملو لزوجي وولادي
شكرآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ

العفو يا زهره

وإن شاء الله ينال إعجاب الجميع

سمك بانيه 239848

موضوع: رد: سمك بانيه الأحد مايو 22, 2011 8:22 am

elsheref كتب:: الله عليك يا بوص والله واحشنى جدااااااا انت وباقى الناس الحلوه الى هنا
وانا عازم نفسى بقى هههههههههههه

والله إنت إللى واحشنا كتير يا شريف

لسه والله كنت بقول لنفسى من كام يوم

حتى شريف ما بقاش يزرونا هو كمان

بس الحمد لله إننا شوفناك تانى معانا بالمنتدى

وماتقلقش، أكلتك معانا فى الحفظ والصون

ولو بتحب السمك بجد تعالى عندنا إسكندريه وإنت حتتبسط

موضوع: رد: سمك بانيه الأحد مايو 22, 2011 8:39 pm

شكرا يا بوص
لا والله مش كده خالص بس انا مش بدخل نت كتير والله علشان الشغل بقى وكده
بس ادينى بدخل اهو وهحاول انتظم فى دخولى
قريبا هزور اليكس واكيد هقلك قبلها بس جهز نفسك انت
وفين باقى الناس
ربنا يرجعهم بالسلامه
سمك بانيه 58970

موضوع: رد: سمك بانيه الخميس مايو 26, 2011 8:23 am

ربنا يقويك يا شريف

وتنورنا فى أى وقت فى إسكندريه يا باشا

وربنا يسمع منك ويرجع تانى لينا باقى أصحابنا بالمنتدى