سباجيتي بصلصة البولونيز/

نحضر سباجيتي بصلصة البولونيز
إن شاءلله تعجبكم

المقادير
*علبة من السباجيتي وزن 500 غ
*نصف كيلو لحم مفروم
*جزرتان
*بصلة متوسطة الحجم
*3 أو 4 حبات طماطم مقطعة مكعبات
*حبة فلفل أحمر حلو مكعبات
*ملعقتا طعام معجون طماطم
*ربع كوب زيت زيتون
*فلفل أسود
*ملح
*ملعقة صغيرة بابريكا
*كوبان صلصة بندورة جاهزة
*ورقتي غار
و قليل من الحبق الجاف أو الريحان
*جبن مبشور(اختياري)
الطريقة
نقطع البصل بهذه الطريقة
و ننظف الثوم كذلك

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6241alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6241alsh3er.jpg]

[/url][/url]
نحمي الزيت و نضيف إليه البصل و الثوم المفروم و نقلبه على نار هادئة إلى أن يذبل
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6242alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6242alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6242alsh3er.jpg]

[/url][/url][/url]

و نضيف مكعبات الطماطم
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6243alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6243alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6243alsh3er.jpg]

[/url][/url][/url]

و حبة الفلفل الأحمر الحلو المقطعة مكعبات
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6244alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6244alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6244alsh3er.jpg]

[/url][/url][/url]

نضيف قليلا من الماء
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6245alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6245alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6245alsh3er.jpg]

[/url][/url][/url]

ثم الجزر و نغطي القدر و نترك الكل ينضج
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6246alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6246alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6246alsh3er.jpg][/url][/url][/url]
بعد أن ينضج
نضيف ورقتي الغار و الحبق و البابريكا ، الملح ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6247alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6247alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6247alsh3er.jpg]

[/url][/url][/url]

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6248alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6248alsh3er.jpg]

[/url][/url]

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6249alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6249alsh3er.jpg]

[/url][/url]

و أخيرا اللحم المفروم لأنه لا يأخذ منا الكثير من الوقت لينضج
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6250alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6250alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6250alsh3er.jpg]

[/url][/url][/url]

[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6251alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6251alsh3er.jpg]

[/url][/url]
و هكذا تصبح صلصة البولونيز اللذيذة جاهزة

طريقة تحضير معجنات السباجيتي
نضع الماء في قدر و نضيف إليه الملح و القليل من الزيت
بعد أن يغلي
نضيف المعجنات و نتركها تنضج حسب المدة المذكورة على ظهر العلبه و حسب درجة سماكتها
بعد نضجها
نصفيها من الماء
و لكم الاختيار بين خلطها مع الصلصة كاملة أو وضع كمية من المعجنات أولا و بعد ذلك الصلصة فوقها
نضيف الجبن المبشور حسب الذوق
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6252alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6252alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6252alsh3er.jpg][/url][/url][/url]
يمكن أيضا بعد إضافة الجبن
إدخالها إلى الفرن لمدة دقيقة واحدة ليذوب الجبن
[url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6253alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6253alsh3er.jpg][url=http://www.jableh.com/vb/imgcache/2/6253alsh3er.jpg]

[/url][/url][/url]

و صحة و هنا

-------------------------------------------

ايه الحلاوه دى كلها يا وردتنا

شرح وتفصيل ولا أروع

سباجيتي بصلصة البولونيز/ 239848

وصور معبره جدا للوصفه

أنا فى الأصل من محبى هذه الوجبه جدا

سباجيتي بصلصة البولونيز/ 58970

وأتمنى تجرتها مع الشرح والصور الموجوده بالتوبيك

مجهود كبير يا وردتنا

تستحقى عليه كل التحيه والتقدير

والموضوع يثبت

مرسى اوى يا اخ حسام على الكلام الجميل دا
وبلفعل حتى انا ناويا اعملها والله عشان الشرح مفصل وطريقتها سهلة كمان والاكيييد طبعا لذيذة اوى
ربنا يخليك لينا يا مدرينا ودايما منورنى فى مواضيعى
مرسى اوى

سباجيتي بصلصة البولونيز/ 227365