الكشرى المصرى

موضوع: الكشرى المصرى الأحد سبتمبر 26, 2010 3:42 pm

[color=red]شوفوا بقى
انا سرقت الموضوع ده
هى اكله حلوه وهتعجبكم
هههههههههههه يلا كلو بقى
بس انامليش دعوه لو حد حصله حاجه
او حد ييجى يطبخ بدالى بقى هه

احم احم
الكشرى المصرى Images-164221c99b

color]

المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
مممممممممممممممممممممم
ياعينى ياعينى اييييييييييييييه الريحة دى ياجماعة تعالو دا شريف عمل اكله تجنن
بس مش هدخلنا المستشفى
ههههههههههههههههه
تسلم ايدك يا احلا شيف فى المنتدى

الكشرى المصرى 921851

ما شاء الله على طبق الكشرى الذيذ ده

شكله يفرح والله

وأنا أعشق الكشرى المصرى جدا

وأنصح من لم يجربه من قبل ان يتذوقه

تسلم يا شريف على الأطباق الجامده دى

وياريت ماتحرمناش من الأكلات الجميله دى

» تقرير دولى: نصيب المصرى من الناتج المحلى سيرتفع أكثر من 3 مرات
» .•:*¨`*:•. ‏ واحة سوق السيارات المصرى ..... مواصفات السيارات .•:*¨`*:•.