الباستا الإيطالية

الباستا الإيطالية

الباستا الإيطالية C34360

المقادير:

30 جرام زبدة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
بصلة مقطعة شرائح
1 فص ثوم مهروس
250 جرام فخذ دجاج مقطع الى شرائح طويلة
125 جرام شرائح مشروم طازج
1 طماطم مقشرة ومقطعة الى شرائح
1 ملعقة طعام معجون طماطم
1 كوب كريمة
500 جرام باستا
2 ملعقة طعام جبن بارميسان مبشور

الطريقة:

- سخني الزبدة والزيت في مقلاة عميقة وأضيفي البصل والثوم ، قلبيه على نار هادئة حتى ينضج .
- ارفعي على النار قليلا وأضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 3 دقائق ، أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتان أخرى ، أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واخلطيه جيدا ثم اتركي الخليط حتى يغلي .قلبي الخليط .
- أضيفي الكريمة والفلفل والملح واتركيه ليغلي ويتكثف الخليط . خلال طبخ الكريمة اسلقي الباستا ، بعد ذلك اخلطي الباستا مع الكريمة ورشي عليها جبنة البارميسان

بحبها جدا
تسلم ايدك يا حسام

شهدالحياه كتب:: بحبها جدا
تسلم ايدك يا حسام

مش أكتر منى يا شهد

ده أنا بأموت فى الأكل الإيطالى

وبألف هنا شفا إن شاء الله

الباستا الإيطالية 600951

» الإيطالية فينشي تحرز لقب برشلونة.. ونادال يتوج بدورة مونت كارلو