بحث: فنجان "إسبريسو" واحد ربما كافياً للإضرار بالقلب

بحث: فنجان "إسبريسو" واحد ربما كافياً للإضرار بالقلب



تقول دراسة إيطالية حديثة إن استهلاك مشروب واحد غني بالكافيين ربما يكون كافياً لإحداث تلف محتمل في القلب.

وأظهرت الدراسة التي نشرت في "الدورية الأوروبية للتغذية السريرية" إن تناول فنجان واحد من قهوة "الإسبريسو"، على سبيل المثال، كاف للحد من معدل تدفق الدم إلى القلب بنسبة 22 في المائة، في غضون ساعة من احتساء المشروب.

وتؤكد الدراسة ان المستويات العالية من الكافيين، التي يحويها فنجان واحد من "الإسبريسو" التي زادت شعبيتها في كافة أنحاء العالم مؤخراً، لها تأثير مضر على القلب والأوعية الدموية.
وعلى الدوام، أبدى العلماء قلقهم إزاء العواقب المترتبة عن الإكثار من تناول عدة فنجانين دفعة واحدة من مثل هذه المشروبات عالية التركيز من الكافيين، وأصدرت السلطات الصحية المختصة تحذيرات توصي بعدم تجاوز تناول أكثر من 5 فنجانين "إسبريسو" في اليوم.

ويحوي فنجان هذا النوع من القهوة المركزة 107 ميلليغرام من الكافيين، مقارنة بـ75 ملليغرام في القهوة السريعة التحضير.

وفي الدراسة الأخيرة، نظر باحثون من "جامعة بليرمو" الإيطالية في تأثير الكافيين المركز على تدفق القلب على 20 متطوعاً تناولوا فنجان قهوة واحد من "الإسبريسو" مقارنة ببدائل خالية من الكافيين.

ولتحديد التأثير، أجروا اختباراً لتحديد مدى توسع الأوعية الدموية عند زيادة تدفق الدم، خاصة وأن الأوعية الدموية السليمة سوف تتمدد للسماح للمزيد من الدم للتدفق بسهولة، على نقيض تلك المصابة التي تعيق تدفق الدم بسهولة إلى القلب.

ولحظ العلماء أن تدفق الدم إلى القلب انخفض بنسبة 22 في المائة في غضون ساعة من احتساء المتطوعين لفنجان من "الإسبريسو"، فيما لم تطرأ أي تغييرات، أو تغييرات بسيطة، عند تناول قهوة منزوعة الكافيين
.
كما ارتفع ضغط الدم بشكل ملحوظ بعد شرب "إسبرسو" طبيعية ولكن ليس مع منزوعة الكافيين.

في تقرير عن النتائج التي توصلوا إليها، وقال الباحثون إنه من غير الواضح ما إذا كانت الآثار القصيرة الأجل على القلب تقابلها حقيقة أن القهوة تحتوي أيضا على مضادات الأكسدة المكافحة للأمراض.

الله يسلمك يا شهد

وعلينا الجميع الإهتمام بمثل هذه الأمور

لأن الوقايه أفضل بكثير من العلاج

والله هو الحافظ لنا جميعا إن شاء الله